Düzenli çay tüketimi damarları koruyor

485 binden fazla kişinin 9 yıl boyunca takip edildiği araştırmada, haftada en az üç gün çay içenlerin damar hastalığı riskinin yüzde 11 daha düşük olduğu saptandı.

Geniş kapsamlı bilimsel bir inceleme, haftalık çay tüketim alışkanlığının kalp ve damar sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini somut verilerle gözler önüne serdi. Yaklaşık 9 yıl süresince 485 binden fazla bireyin sağlık kayıtlarını mercek altına alan çalışma, haftada minimum üç gün çay tüketenlerin damar hastalıklarına yakalanma ihtimalinin yaklaşık yüzde 11 oranında azaldığını ortaya koydu.

DEMLEME ŞEKLİ VE TÜRÜN ETKİSİ

Araştırma sonuçları çayın türü ve hazırlanma biçiminin de sağlık göstergelerinde belirleyici olduğunu gösterdi. Elde edilen bulgular doğrultusunda, siyah çay ile orta yoğunlukta demlenen çayların vücut için çok daha olumlu sonuçlar sunduğu kaydedildi.

AŞIRI SICAK İÇECEKLERDE TEHLİKE

Uzmanlar tüketim alışkanlıklarındaki sıcaklık faktörüne özellikle dikkat çekti. İncelemelere göre, ‘yanıcı derecede sıcak’ şekilde içilen çayın damar hastalığı riskini düşürmek bir yana, aksine artırdığı belirlendi. Bu nedenle çayın kaynar halde değil, ılımaya yakın bir ısıda tüketilmesinin sağlık açısından daha güvenli olduğu değerlendiriliyor.

• Etiketler
• #çay